Bäckerei Plus! Der Rahmen

Allen Versionen von Bäckerei Plus! (V1, V2) lagen und liegen die folgenden Grundsätze zugrunde:

Bäckerei Plus! soll ein preiswertes, rasch zu erlernendes und einfach zu bedienendes Programm sein.

Komplizierter Schnickschnack soll nach Möglichkeit aus allen Programmen der Reihe Bäckerei Plus! herausgehalten werden.
Die Programme dieser Reihe sollen selbst erlernbar sein. Leicht verständlich ohne teure Einschulung.
Die Programme sind für kleine bis mittlere Bäckereibetriebe gedacht.
Die Dokumentation soll klar und doch umfangreich genug sein, damit auch Personen ohne große Computer-Erfahrung damit arbeiten können und eventuell auftretende Probleme auf Basis dieser Dokumentation selbst lösen können.

Bäckerei Plus! soll die wichtigsten kaufmännischen Aufgaben im Bäckerei-Betrieb auf einfache Weise lösen helfen.

Lieferscheine erfassen und drucken, inklusive von Lieferschein=Rechnungen. Einzeln oder alle am Stück.
Standard-Bestellungen für Kunden mit wochentäglich gleichbleibender Belieferung
Sammelrechnungen in verschiedenen Formaten drucken, Rechnungsduplikate im PDF-Format erstellen und verspeichern
Aufstellungen über die Lieferungen eines Zeitraums erstellen
48 bzw 60 Preislisten verwalten, jede Preisliste können einem oder mehreren Kunden zugeordnet werden
Endrabatt und Endrabatt-Sperre für die Artikel bieten
Retouren-Begrenzung. Dies ist ein wichtiges Werkzeug, um die Retourwaren-Schwemme in den Griff zu bekommen
Backzettel als Summe aller in Lieferscheinen festgehaltenen Bestellungen erstellen und drucken.
Eine Teigliste erstellen, die Artikel aus den gleichen Teigen zusammenfasst und nach verschiedenen Kriterien produktionsfertig vorgibt.
Optional: Einzähllisten und Einzähltabellen nach eigener Definition erstellen.
Zahlungserfassung mit offener Posten Liste
Ausgangsrechnungs-Listen nach verschiedenen Kriterien
Kundenstatistik und Artikelstatistik als Übersicht über den Verlauf des Geschäftes erstellen
Notizen (wie Post-it) am Bildschirm, die nach dem Schließen und neuerlichen Starten des Programms wieder aufscheinen

Bäckerei Plus! bietet standardmäßig die folgenden Punkte